เนื้อน่องสะโพกเลาะกระดูก เอ็น ออกจากชิ้นส่วนน่องสะโพก จะได้เนื้อไก่แผ่แบนเป็นแผ่น ตัดแต่งหนังรอบด้านให้สวยงามพร้อมใช้งาน น้ำหนักต่อชิ้นจะสัมพันธ์กับน้ำหนักและขนาดของตัวไก่ แต่สามารถตัดแต่งให้มีขนาดและน้ำหนักตามต้องการได้ ซึ่งเป็นที่นิยมและมียอดการสั่งผลิตมากเป็นอันดับต้นๆ เราสามารถผลิต คัด ตัดแต่งได้ตามความต้องการ ทั้งสเปคภายในประเทศ และสเปคสำหรับส่งออก
